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高压蒸汽灭菌锅是微生物实验中必不可少的设备,离开了灭菌这一过程,微生物实验很难进行。我校微生物学实验室目前使用的灭菌器为下排气式蒸汽灭菌锅和脉动真空压力蒸汽灭菌器两种,在操作过程中常常遇到灭菌失败的情况,其原因主要是冷空气没有充分地从高压蒸汽灭菌器内排出,以致影响热能的穿透,降低蒸汽的分压，使之不能升到应有的温度,因而要掌握灭菌锅的正确使用,不.仅要了解灭菌锅的构造,而且使用经验也非常重要。笔者多年从事微生物学实验准备工作并经常使高压锅,本文对高压蒸汽灭菌锅使用过程中的注意事项以及影响因素作-归纳总结，并针对具体情况具体分析,提出自己的对策和见解,为使用高压锅的同行提供参考,提高实验教学质量。