历史回顾消毒与灭菌器
现代高压蒸汽灭菌器的起源可以追涕到17世纪。1679年波义尔的助手、法发明家丹尼斯-帕潘(enis papin)发明了一个名为燕汽蒸煮器(Ste am dgester)的装置，这个装置有一个密封的容器和盖子密封容器内盛水加热之后可以避兔蒸汽外泄从而增加压强令容器内温度保持在10夜摄氏度以上以便能烹煮骨头l^”。帕潘的燕蒸煮器被视为压力锅和蒸汽机的前身同时也是高压灭菌器的前身。类似的装置在之后不断发展但直到19世纪高压蒸汽才被用于消审和杀菌。131年威廉亨利(VillemHenly)一位来自英曼彻斯特的医生发表了自己的实验结果证明经过蒸汽高温处理的衣协和其他物品可以避兔传播疾病尽管他自己承认时人关于传染的原因和本质一无所知7』。10世纪70年代之后.随着欲生物学和细菌学的发展新一代的化学家和微生物学家如罗伯特科薪(Robet och和巴斯德等基于高准灭菌的原理发明了不同种类的灭菌器这些灭菌器使用高温蒸汽或者干燥热气灭菌。巴斯德发现期湿的热气.也就是蔡汽比干燥的热气在灭菌和消毒方面更加高效这直接导致了蒸汽灭菌方法和蒸汽灭菌薮的流行l。实际上干燥的高温会破坏动物和植物的组织与蒸汽高温相比也更难以穿透需要杀菌的组织和材料难以控钏因比蒸汽消毒法在实际使用中运较单纯的高温消毒更为广泛l4”』179年巴斯德与他的学生和助手查尔斯钱伯兰(Char es Chanmberiand)基于帕潘的高压锅原理发明了台现代高压蒸汽灭菌器,按称作Fluoclave,并以钱伯兰的名守命名并注册商标出兽吟。这个装置通过高压提升爇汽的温度达到120摄氏度,从而保证了消毒和灭菌的速度和效力。
但直到19世纪科学的进步才发现欲生物是食物威败、人体疾病和伤口感桨的共同原因。在此之前从古典时代到文艺复兴不同时代和地区的学者都提出了微生物存在的假说*.1T7世纪显微镜的使用使科学工作者们确认了它们的存在但当时生物学领妹盛行的自然发生论认为这些微小的生物是自然形成并且不参与任何生物学或者化学过程。这个学说虽然在17和18世纪逐渐被动摇,但其影响力一直持续到19世纪[4]。
做生物学在19世纪得到了突破性发展。重要的贡献者和奠基人之一是法科学家路易巴斯德(Louis Pasteur,他从醵酒和食品制造中获得了关于微生物的知识并且通过科学实验、著述和辩论树立了生源说(Germ theory )证明微生物的存在和对有机体所产生的影响它们导致了食物腐败、外伤感染和疾病传播F1。与此同时他也是现代灭菌和消毒操作的先驱者从科学上发现了高温在杀菌消毒方面的作用:他设计的巴氏消毒法(Pasteurization)如今仍然广泛应用于食品工业;而现代高压蒸汽灭菌器的起源也与他的工作息息相关。
随着市场扩大,19世纪90年代之后越来越多的公司开始生产与钱伯兰的设计相似或者改良的高压灭菌器这些灭菌器的造型和设)计也有了改变功用也开始扩大。早期钱伯兰的设计是立式将用作冰仓和灭菌仓的容器竖直放置;水仓在容器底部、灭菌仓门在部底部支架相对较矮闪图Z2)赴式灭菌器则由支架将作为水仓和灭菌仑的容器拾高同时水平放置,仓门从容器底部打开此外还有的高压灭菌器将灭菌仓与水仓和加热器分离将水加热后获得的蒸汽通过管道引入单独的灭菌仓，。在20世纪早期厂商生产高压灭菌器采取了不同形制并应用于不同场合重要的厂商之一就是美纽约的5ranie. ane公司,它就是清华大学科学博物馆馆藏灭菌器的生产厂。
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